Vinagre de manzana para adelgazar: Contraindicaciones

Recuerdo que una importante celebración se aproximaba y todas las chicas de la oficina queríamos lucir impecables, elegantes y delgadas. Para lograrlo rápidamente, una de las chicas propuso empezar a tomar vinagre de manzana para adelgazar.

Se trataba de seguir una dieta nueva y popular. La más googleada en Internet durante el año 2017. Era fácil de hacer y, aparentemente, no tenía contraindicaciones. Se basaba en algo natural: el vinagre de manzana, el cual es vanagloriado por aportar múltiples beneficios para la salud.

Quisimos saber más. Y tú, ¿Quieres más información sobre el vinagre de manzana para adelgazar?

Vinagre de manzana para adelgazar: mágico elíxir

El vinagre es un elemento de uso común en la cocina. Con un sitial que podría considerarse tradicional. Es un ingrediente recurrente al momento de realizar aderezos para ensaladas o cuando se emplea para limpiar vegetales como la lechuga.

Además de ser un ingrediente de cocina, se emplea para dejar inmaculada la ropa blanca y los pisos de cerámica. También es útil si quieres librarte de las moscas, cuando molestan excesivamente en un espacio.

Además, la evidencia señala que dentro de nuestro organismo también obra maravillas. Especialmente el vinagre de manzana, que es el más popular entre los expertos en salud natural. Prefiriendo aquel que ha sido procesado de manera orgánica. Es decir, el que se elabora a partir del fermentado de la fruta cruda, con sus propias levaduras.

Ahora si te preguntas si ¿el vinagre de manzana para adelgazar realmente funciona? Vamos a tratar de despejar esta duda indagando en un sin número de artículos colgados en internet. La respuesta definitiva es tan poco concluyente como los estudios en los que se basa la dieta. La cual consiste en la ingesta de vinagre de manzana para adelgazar.

Este boom se inició en Japón en el año 2009 cuando se realizó un estudio denominado: “La ingesta de vinagre reduce el peso corporal, la masa grasa corporal y los niveles de triglicéridos, en sujetos obesos japoneses”.

Este consistió en hacer que 175 individuos obesos, siguieran por 3 meses la misma dieta. La mitad tomó una bebida con 1 ó 2 cucharaditas de vinagre de manzana todos los días. La otra mitad bebió sólo agua.

Al final del estudio, quienes tomaron agua con vinagre de manzana lograron una pérdida modesta de peso: entre 1/2 Kg y 1 Kg. Los que sólo tomaron agua, no bajaron ni un gramo. Una vez concluida esta experiencia, los participantes volvieron a aumentar de peso.

A partir de estos hechos, los investigadores sugirieron que el vinagre de manzana podría incidir en los genes encargados de descomponer la grasa.

Desde entonces, otros estudios se han realizado. Pero aun no se ha demostrado de manera firme y concluyente, la relación entre el consumo de vinagre de manzana y la pérdida de peso significativa y sostenible.

El estudio mencionado y mucho trabajo de mercadeo, bastaron para que muchos creyeran que: tomando vinagre de manzana lograrás adelgazar.

La modelo Miranda Kerr, la actriz Megan Fox y la estrella de reality, Kourney Kardashian, han expuesto cómo el vinagre de manzana las ayuda a mantener sus figuras envidiables. Yotubers y blogueros, difunden su experiencia con este tratamiento casero con fines estéticos.

En esencia, todos proponen lo mismo:

1. En ayunas o antes de cada comida: Tomar un cucharadita de vinagre de manzana (sólo 20 ml), diluido en un vaso de agua (200 ml).
2. La dosis de vinagre de manzana podría aumentarse gradualmente, hasta llegar a dos cucharadas; todo dependerá de tu grado de tolerancia.

El agua con vinagre debe tomarse por diez días continuos. Luego es conveniente parar el tratamiento una semana y reanudarlo por otros diez días. No se establece con claridad por cuánto tiempo debe realizarse la ingesta de vinagre.

La mayoría de las publicaciones, sí indican que el tratamiento no debería exceder la cantidad sugerida ni extenderse en el tiempo. Esto debido a que la acidez del vinagre de manzana podría ser contraproducente para la salud.

Aun con estas consideraciones, es necesario precisar que hay personas en las que está totalmente contraindicado usar vinagre de manzana para adelgazar.

Como con cualquier otro método de adelgazamiento, es imprescindible que acudas a consulta con un médico especialista, antes de ponerlo en práctica.

También es importante estar informados respecto a cuáles son las posibles complicaciones que derivan del uso del vinagre de manzana para adelgazar.

6 beneficios del vinagre de manzana para adelgazar

La ingesta de vinagre de manzana para adelgazar, trae consigo múltiples beneficios:

1. Ayuda a combatir la diabetes, porque disminuye los niveles de azúcar en la sangre. Reduce de manera significativa el nivel de azúcar en la sangre. Del mismo modo reduce la respuesta a la insulina, sobre todo en quienes padecen diabetes tipo 2. (Estudio 1)
2. Puede tener efectos anticancerígenos. Estudios realizados en sujetos no humanos, han arrojado evidencias de que varios tipos de vinagre destruyen células cancerosas y reducen tumores. (Estudio 2)
3. Ayuda a mejorar la salud del corazón porque disminuye el colesterol. Al igual que las almendras, estudios practicados dieron como resultado la reducción de algunos factores de riesgo asociados a enfermedades cardíacas. En el laboratorio lograron reducir la tensión arterial en ratas. (Estudio 3)
4. Su alto contenido de ácido acético trae consigo potentes efectos biológicos. La composición del vinagre de manzana para adelgazar, en especial el obtenido de manera orgánica, tiene efectos importantes sobre nuestra salud.
5. Es capaz de matar muchos tipos de bacterias dañinas. El vinagre de manzana se ha usado con éxito en el tratamiento de hongos, infecciones de oído y piojos. De hecho es el principal remedio casero utilizado por las mujeres que padecen de infecciones vaginales. Y es que inhibe el crecimiento de bacterias, incluso en la comida, evitando su descomposición.
6. Ayuda a perder peso y a reducir la grasa localizada en la zona abdominal. Esto gracias al aumento en la sensación de saciedad de quienes consumen vinagre de manzana para adelgazar. Además de la disminución de los niveles de azúcar en la sangre que ya te comentamos. Son la base de que este líquido se haya presentado en los últimos años como un aliado cuando de bajar de peso se trata. (Estudio 4)
7. 

Vinagre de manzana para adelgazar Contraindicaciones

Lamentablemente, no todos podemos usar vinagre de manzana para adelgazar. Las personas en las que está contraindicado, son fundamentalmente cuatro:

1. Quienes tengan niveles bajos de potasio
2. Aquellas personas que padecen de alergias, diabetes, gastritis, úlcera u otras patologías gastrointestinales.
3. Mujeres embarazadas o en periodo de lactancia. En este caso solo necesitas consultarlo con tu medico tratante.
4. Aquellas mujeres es etapa postmenopáusica.

Si tienes una de las condiciones antes mencionadas, podrías estar expuesto con mayor facilidad a algunos de los efectos secundarios, que te comento a continuación, derivados del uso del vinagre de manzana para adelgazar:

1. Interfiere con la acción de los componentes de ciertas medicinas. Especialmente medicamentos que estimulan la insulina. Así como los que disminuyen los niveles de potasio y algunos diuréticos. Evita el vinagre de manzana en estos casos o consulta con tu médico. m
2. Daña el esmalte dental. Debido a la acidez del vinagre de manzana, los dientes podrían perder su recubrimiento natural. Esto ocasiona que queden sensibles a estímulos fríos, calientes o a los ácidos de otros alimentos. Para paliar este efecto, se recomienda minimizar la exposición al ácido del vinagre bebiendo el agua con pajilla o pitillo. También, una vez que tomes el agua con vinagre de manzana para adelgazar, enjuaga tu boca y espera 30 minutos para cepillarte.
3. Podría causar quemadura en boca y esófago. Quizás no sea un efecto inmediato. Pero la acidez del vinagre de manzana para adelgazar, podría hacer que padezcas de dolores de estómago y garganta. Existe un antecedente sobre este síntoma en particular: Una mujer tomó una pastilla de vinagre de manzana para adelgazar. La píldora se atascó en la garganta de la fémina, causándole quemaduras. Al ser consultada sobre el incidente, mencionó que experimentó dolor y dificultad para tragar, por los seis meses después de consumir la pastilla. Lo mejor es consumir el vinagre de manzana para adelgazar diluido en agua y en pequeñas dosis.
4. Reacciones alérgicas. Aunque las alergias al vinagre de manzana son poco frecuentes. Estas podrían presentarse en personas muy sensibles. Urticaria, picazón y sarpullidos, son algunas de sus manifestaciones.
5. Pérdida de masa ósea y niveles bajos de potasio en la sangre. Esta reacción adversa a la ingesta de vinagre de manzana para adelgazar, no ha sido documentada en ningún laboratorio. Proviene de un caso clínico en el que una joven de 26 años, ingresó a un centro hospitalario con un cuadro caracterizado por niveles bajos de potasio y otras alteraciones en la sangre. También fue diagnosticada con osteoporosis. Al ser interrogada por los médicos respecto a su estilo de vida, se encontró que la dama consumió por seis años 250 ml de vinagre de manzana diluidos en agua.  El personal médico concluyó que la ingesta de vinagre provocó las patologías de la joven.

6. Otros efectos documentados. Dolor de cabeza, brotes de acné, deposiciones frecuentes.

Considero que estas contraindicaciones son prevenibles. Y que representan un verdadero riesgo solo en algunos casos. Todo está es ser cuidadosos con las dosis que consumimos, no solo de vinagre de manzana, sino de cualquier elemento que introduzcamos a la dieta. Especialmente cuando lo hacemos con el fin de perder peso.

¿Ejercitarte o tomar vinagre de manzana para adelgazar?

La tan deseada imagen de la delgadez y la exuberancia como éxito social, promocionada continuamente por los medios de comunicación y las redes sociales, derivan en la búsqueda de remedios milagrosos, casi instantáneos, para conseguir bajar de eso.

Los usuarios de estas fórmulas mágicas, por lo general no evalúan la evidencia científica, la seguridad, o los resultados a mediano y largo plazo de los jarabes, pastillas, ungüentos y demás recetas que circulan en la Internet como remedios infalibles para adelgazar. Convirtiéndose en muchas ocasiones, en sujetos de prueba de estos productos y víctimas del marketing alimenticio.

Pero a los resultados óptimos nunca se llega fácilmente ni a través de fórmulas milagrosas. Requieren esfuerzo, dedicación e inteligencia.  También es necesario tener en cuenta que el ambiente social actual, fomenta la ingesta de calorías y la poca reducción del gasto energético.

Como te he comentado, las evidencias científicas apuntan a concluir que el uso de vinagre de manzana para adelgazar, no garantiza la pérdida de peso. Aunque puede ser un aliado en la perdida de peso, no lo es  de manera significativa y perdurable en el tiempo. Sin embargo, no está de más que lo incluyas en tu dieta regular para provechar sus beneficios. Solo que no es correcto la responsabilidad de controlar tu peso y tu salud recaiga solo en este ingrediente.

Puede que figuras de renombre mediático, acostumbren su consumo. Pero estas regularmente mantienen su figura con rigurosos ejercicios y hábitos alimenticios saludables. Esto sí va en concordancia con opiniones calificadas que indican que para bajar de peso, es necesario asumir que debemos realizar cambios en nuestra forma de comer y de movernos.

La reeducación de nuestros costumbres alimenticias y el aumento de la actividad física diaria, materializarán en nuestra vida cambios corporales paulatinos, pero realistas, duraderos y perdurables en el tiempo.

La pérdida de peso debe realizarse buscando disminuir la masa grasa. De otra forma solo ocurrirá una pérdida de agua o de masa magra en el organismo. Trayendo consigo el tan temido efecto rebote. Con esa disminución en tus kilos, conseguirías una reducción importante de algunos factores de riesgo cardiovascular, como la hipertensión y la diabetes.

El estilo de vida que propicie los cambios estéticos y de salud deseados, deben ser permanentes.