¿El melón engorda? Te lo contamos

Soy del tipo de persona que siempre que hace las compras no puede evitar tomar uno o dos melones para llevar a casa. Y  es que esta fruta es tan refrescante, tan rica en sabor, y sobre todo tan saludable. O al menos eso creía hasta escuchar hace unos pocos días que el melón engorda. Al sacar algunas cuentas mentales, estas simplemente no me dan ningún resultado.

Con frecuencia nos encontramos intentando entender qué clase de comidas nos hacen bien, a nosotros y a nuestra familia. Y cuáles son las que en cambio son dañinas, al final del día, la lista de comida poco saludable termina siendo mucho más amplia que la comida sana.

Si al terminar uno de esos largos días alguien nos dijese que esa fruta tan jugosa y rica como es el melón nos hace engordar sólo correríamos y comeríamos toda una taza de helado de la pura decepción. A fin de que no corras tras esa tentadora taza de helado, acompáñame a descubrir cuán cierto es eso de que el melón engorda.

¿Qué es el melón?

El melón es una planta rastrera. Sin dejarnos llevar por ese adjetivo, podemos decir que produce una de las frutas más ricas conocidas por el hombre. En países como Japón, esta fruta llega a ser idolatrada por los consumidores y pueden alcanzar precios tan exuberantes que sólo la gente con mayor poder adquisitivo la puede comprar. Sus frutos, dependiendo del tipo de melón y del tipo de cultivo, pueden varias en sus colores, y su tamaño. Existe gran variedad de melones, desde el melón canario al honeydew o cantaloup, también el melón de oro o melón casaba. Todos ellos pueden ser muy ricos, no obstante, debemos tener presente nuestra pregunta inicial, ¿Será cierto que el melón engorda?

Mito o Realidad: ¿El Melón Engorda?

Debemos mirar con cautela los hechos. Mucho se puede decir con respecto a un tema, aunque al final solo importe lo que podemos comprobar. ¿El melón engorda por retención de líquidos?

El melón es una fruta muy jugosa, su nivel de agua es considerable, cerca de un 90% de su composición es a base de agua. Por lo que algunas personas podrían estar preocupadas por la retención de líquidos o el famoso peso de agua. Pero no hay nada por lo que preocuparse: beber agua, o alimentos con agua, no promueve la retención de liquidos.

Lo cierto es que el melón actúa como un diurético (todo lo contrario), lo cual causará una expulsión de líquidos del organismo. Consumir melón puede ser bueno para la salud del corazón.

De igual forma mantenerse bien hidratado ayuda a mantener una buena digestión. La hidratación sobre todo, es esencial para el buen funcionamiento de los riñones. Nadie quiere sufrir de un cólico nefrítico; uno de los dolores más fuertes descritos en la medicina. Pues la deshidratación puede ser una causa de cálculos en los riñones.

Esta también puede traer como consecuencia, dolores de cabeza, piel seca, boca seca, constipación, y esto solo es en los casos más leves. El consumo del melón, es bueno para la buena hidratación del cuerpo y en este caso es un sin sentido pensar que el melón engorda.

Con su alto contenido en agua y electrolitos, es una buena idea tener preparados unos buenos bocadillos de melón en las calurosas horas de verano. O después de una fuerte sesión de ejercicio en el gimnasio.

El melón es una fruta muy saludable, más allá de aquellos que dicen que el melón engorda. Esta fruta es una gran fuente de fibras, de varios tipos de vitaminas y también de minerales. Debemos tener en consideración muchos factores antes de afirmar o negar que el melón engorda.

¿Qué beneficios encontramos al comer melón?

• El melón es rico en fibra.

Las frutas siempre se han tenido como un alimento saludable. Gracias a su alto contenido en fibra, cuando la comes, la fruta puede hacerte sentir lleno por más tiempo. A su vez, esto podría ayudarte a consumir menos calorías y como consecuencia (todo depende del tipo de dieta y vida que estés llevando) podría causar la pérdida de peso.

Por su contenido en fibra y humedad, el melón te ayudará a prevenir la constipación, promover la regularidad de funcionamiento del colón. Esto te ayudará a mantener una excelente salud en tu tracto intestinal.

Lo recomendado variará dependiendo de la edad y el sexo del consumidor. La ingesta diaria de fibra en  oscila entre los 30 y los 38 gramos en hombres que superan los 50 años y los menores a 50 años respectivamente. En tanto a las mujeres mayores de 50 años, es recomendable que consuman hasta 21 gramos de fibra al día. Para las mujeres menores a este rango de edad lo indicado serían 25 gramos de fibra según la Mayo Clinic. En cada 100 gramos de melón hay hasta 0.9 gramos de fibra.

Un alimento rico en fibra nos ayudará a mantenernos satisfechos por más tiempo en el transcurso del día. Esto también significa que no comeremos más calorías de las necesarias en uno de esos antojos de la tarde. Esto revierte la versión de aquellos que creen que el melón engorda.

• Es buena fuente de vitamina C.

La vitamina C siempre la hemos relacionado a la prevención del resfriado común. Lo normal es que cuando nuestros hijos tienen síntomas del resfriado común, reforzamos sus meriendas con naranjas o frutas ricas en vitamina C. Un estudio arrojó que el consumo de vitamina C redujo la duración del resfriado en un 8 por ciento de los adultos. Mientras que en los niños fue en un 14 por ciento de los implicados. (Estudio 1)

En cada 100 gramos de melón podemos encontrar hasta 36,5 miligramos de vitamina C. La ingesta diaria en adultos debería ser de entre los 65 a los 90 miligramos de vitamina C. Teniendo en cuenta que un melón normal puede llegar a pesar entre los 850 gramos y 1,5 kilogramos. Una rebanada o trozos de melón, serán suficientes para saciar nuestras necesidades de vitamina C diaria. (Estudio 2)

Nuestro cuerpo por sí solo no produce vitamina C, por ello es bueno incluir alimentos ricos en ácido ascórbico. Nuevamente, nos encontramos con un fruto rico en vitaminas y la afirmación de que el melón engorda va quedando cada vez más en el pasado.

• El melón y el beta caroteno.

Normalmente no nos preguntamos qué es lo que da esos colores tan particulares a las frutas que consumimos. En el caso del melón, si bien sus colores varían dependiendo de qué tipo de melón sea. El que estamos acostumbrados a comer posee ese color anaranjado a veces con tonalidades rosadas. Esto es porque el melón en rico en un componente llamado betacaroteno el cual es un tipo de carotenoide. Estos son los encargados de dar a las frutas esos colores vivos y brillantes.

Cuando lo consumimos, el betacaroteno se transforma en vitamina A. Sabemos que la vitamina A esta muy relacionada a la salud de nuestros ojos. También es muy recomendado que los niños y mujeres embarazadas la consuman pues ayuda al buen desarrollo del sistema inmunológico. Y también fortalece los glóbulos rojos.

El betacaroteno a su vez actúa con un gran antioxidante una vez es consumido mediante la fruta, ayudando a combatir a los radicales libres que atacan a las mismas células del cuerpo.

Mientras más indagamos en esta maravillosa fruta más parece dejarnos en claro que sus beneficios, todas sus vitaminas y minerales dejan muy de lado la versión de que el melón engorda.

• El melón y la diabetes tipo 2.

Si padeces de diabetes tipo 2, el dulzor del melón no debería ser un problema, siempre y cuando sepas cómo comerlo.  Comer el melón junto con otra comida, podría ayudar significativamente. Cuando no lo comes solo, sino que en cambio lo acompañas con una comida alta en proteínas, grasas o fibra, ayudará a que el azúcar en la fruta entre al intestino delgado de forma más lenta. Esto significaría que el aumento del azúcar en la sangre sería menor en comparación a cuando se come la fruta sola. (Estudio 3)

• El melón y sus innumerables vitaminas y minerales.

Entre ellos podemos contar al ácido fólico, esencial para las mujeres en etapa de gestación. Ya que ayuda a prevenir ciertos defectos de nacimiento. Nos ayuda en la descomposición y creación de proteínas en el cuerpo. El ácido fólico también es responsable de la instauración de nuevos glóbulos rojos. El melón es una fruta por igual rica en potasio, un electrolito fundamental para nuestro cuerpo.

Como ya lo hemos mencionado, el melón nos proporciona gran variedad de vitaminas, minerales e incluso proteínas. Entre ellos podemos contar: calcio, magnesio, zinc, vitamina K, fósforo, cobre, entre muchos otros.

Cuando escogemos comer melón, lo último que debemos pensar es que el melón engorda. Esta fruta es una de las más ricas, no sólo por su sabor, sino también por la gran variedad de beneficios que puede aportar a nuestra salud y bienestar.

• Todo en él es comestible.

El melón contiene una rica masa suave y jugosa, en la cual podemos encontrar la mayoría de sus nutrientes, vitaminas y minerales como los descritos anteriormente. Lo podemos tomas en jugos y batidos, en combinación con otras frutas (Mi recomendación: melón, mangos y bananas para comenzar las mañanas). En trozos o ensaladas de frutas o paletas de melón cortado en forma de helados. Las posibilidades son infinitas.

Otra parte del melón que podemos comer sin temer son sus semillas. Cada una de ellas esta fortificada con pequeñas cantidades de Omega-3. El cual nos ayuda a reducir el colesterol malo y tiene muy buenos efectos antiinflamatorios.

¿Qué hemos aprendido sobre el melón?

Mucho se ha dicho de esta fruta “rastrera”, desde sus orígenes fue un favorito de todas las personas que las consumían. Y su consumo se extiende por los cinco continentes y a lo largo y ancho de todos los mares. Esto es porque es una excelente opción en esos días largos y calurosos de verano.

El melón es una fruta sumamente refrescante. Su dulce sabor puede complacer hasta a los paladares más exquisitos. Su sabor la hace partícipe de incontable cantidad de diferentes platillos no en una, sino en varias culturas. Aunque en su mayoría, es consumido por si solo ya que no necesita de otros acompañantes para formar un alimento formidable.

La afirmación de que el melón engorda ha quedado en el pasado, y allí debe quedarse. El melón ha demostrado ser un fruto lleno de cualidades importantes para la salud y energía del consumidor. Por ser un alimento tan rico en fibras, es garante de que no comeremos calorías demás. Pues el efecto de llenura durará más tiempo.

Además es una fruta constituida en su mayoría por agua, y esto nos ayudará a mantenernos hidratados (Con las malas consecuencias que tiene la deshidratación constante).

Aunado a todo esto, también encontraremos en el melón una gran cantidad de antioxidantes. Y todas las vitaminas que nos aporta cumplen con un propósito bien establecido en nuestro cuerpo. Después de todo en el melón podremos encontrar  lo que necesitamos para mantener una dieta saludable: vitaminas, minerales, fibra, proteínas y mucho sabor. ¿Quién dijo que el melón engorda?